Mat- & dryckesevenemang i Berlin 2018

Mat- & dryckesevenemang i Berlin 2018

I Kreuzbergs hjärta ligger en riktigt gammal kulturskatt som åldrats med stil. Jag talar förstås om Markthalle neun, som en gång i tiden när det begav sig var en av 14 marknadshallar här i stan. Dessa marknadshallar byggdes i slutet av 1800-talet, men dessvärre totalförstördes de flesta av dem någon gång under andra världskriget. Idag finns det bara ett fåtal kvar och Markthalle IX är en av dessa (Arminiushalle, Ackerhalle & Marheinekehalle är de andra kvarvarande). Förutom det omåttligt populära veckovis återkommande matevenemanget Street Food Thursday, arrangerar Markthalle Neun olika slags evenemang med olika teman. Låt mig få presentera de kommande evenemangen för april & maj!

Markthalle Neun. Foto: @markthalleneun på Instagram
Markthalle Neun. Foto: @markthalleneun på Instagram

22 April 2018 – Brotzeit

Under en hel dag förvandlas den anrika hallen till ett bröddoftande bagerimekka där man inte enbart får chans att avnjuta nybakat bröd! Man kan också delta i olika workshops och kurser för att lära sig det ädla hantverket att baka olika slags bröd. Barn och vuxna är välkomna. Program under Brotzeit.

27 April 2018 – Slow Tofu

Hmm – långsam tofu? Detta finurliga lilla begrepp beskriver den ädla konsten som av att tillverka tofu från grunden SÅKLART. Strunt i den lilla vakuumförpackade tofu-klossen i matbutikens kyldisk, utan lär dig istället hur du utvinner tofu ur sojabönor på egen hand. Program under Slow Tofu.

13-14 Maj 2018 RAW Wine

Hello, hello alla wine lovers! Då var det dags för den välrenommerade vinmässan; RAW – the artisan wine fair – mässan för ekologiska viner från småskaliga producenter, att inta Berlin. 130 vinproducenter kommer att stå beredda med smakprover och försäljning av diverse viner – men glöm inte att haffa en biljett!

25 Maj 2018 TRY Kaffee Tasting

“Den bästa tåren är påtåren” inte sant? Under evenemanget TRY Kaffee Tasting finns det ett stort antal olika sorters kaffebönor att sniffa och klämma på. Dessutom får man lära sig om hur hela kaffeframställningsprocessen ser ut; från liten oskyldig böna till det förföriskt bruna guldet…

Tschüssikowski!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
Nya restauranger i Berlin 2018

Nya restauranger i Berlin 2018

Hallå alla matglada! Idag kommer jag med matiga nyheter. Det är återigen dags att langa fram några tips på nya populära restauranger i Berlin. Så varsågoda – här kommer både frukost-, resturang- & cafétips!

The Future Breakfast

Noga utvalda råvaror och produkter som tillsammans skapar frukostmenyer där man finner både klassiker & nykomlingar. Eggs benedict & matcha pancakes som vill lyxa till morgonstunden en smula. Meny!

The Future Breakfast. Foto: @lila_lina på Instagram
The Future Breakfast. Foto: @lila_lina på Instagram

Adress: Böhmische Strasse 46, 12055 Berlin

Montraw

Modernt israeliskt kök med en väldigt personlig och hemtrevlig matsalskänsla. Chefskocken, med rötter i Tel Aviv, bjuder gärna gästerna på maträtter han själv är uppväxt med. Meny!

Montraw. Foto: @kristinabf
Montraw. Foto: @kristinabf

Adress: Straßburger Strasse 33, 10405 Berlin

Night Kitchen

Contemporary dining i en varm atmosfär. Hos Night Kitchen serveras det modern medelhavsmat som med fördel kan delas av ett gäng vänner. Meny!

Trendig Tiramisu i krukväxtformat hos Nightkitchen. Foto: @nightkitchen på Instagram.
Trendig Tiramisu i krukväxtformat hos Nightkitchen. Foto: @nightkitchen på Instagram.

Adress: Oranienburger Strasse 32, 10117 Berlin

Datscha – re-opening!

Ryssen kommer! Till Prenzlauer Berg! Ja, jag talar naturligtvis om den ryska restaurangen Datscha som nu inte längre bara finns i Friedrichshain & Kreuzberg utan också i självaste P-Berg. Sugen på Soljanka, Blinis eller biff stroganoff? Sehr gut, då är det bara att hugga in! Meny!

4 små rätter hos Datscha. Foto: @cafedatscha på Instagram
4 små rätter hos Datscha. Foto: @cafedatscha på Instagram

Adress: Stargarder Strasse 24, 10437 Berlin

Zeit für Brot – re-opening!

För  alla oss kanelbulleälskare (psst, Zimtschneck’arna på Zeit für Brot är 100 x godare än de svenska kanelbullarna, men det hörde ni inte av mig…) som inte riktigt orkade masa oss iväg ända bort till Mitte (läs: Jag) finns det äntligen mycket goda nyheter att meddela: Zeit für Brot har öppnat i Prenzlauer Berg!!!

Zimtschnecke. Klibbig & mör, precis som den skall vara! Foto: @_spoonfulofhapiness_
Zimtschnecke. Klibbig & mör, precis som den skall vara! Foto: @_spoonfulofhapiness_

Adress; Eberswalder Strasse 26/Schönhauser Allee 144, 10435 Berlin

Det var ett litet axplock av de många restauranger/caféer som haft premiärer i år.

More to come – stay tuned!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
1 maj i Berlin 2018

1 maj i Berlin 2018

1 maj i Berlin är en dag som vissa kanske tyvärr kopplar ihop med kravaller och nedsmutsning av parker. Därför tycker jag det är trevligt att det för första gången arrangeras en officiell parkfest i Görlitzer Park den 01.05.2018; MaiGörli. Detta är för att försöka förhindra de illegala festerna som tidigare ägt rum i Görlitzer Park, som i sin tur ofta ledde till stök och oreda.

Inträdet är gratis och det bjuds på ett riktigt brak-musikprogram för de som älskar electro. Vad sägs om Dirty Doering, Oliver Koletzki, Wankelmut och M.A.N.D.Y??? För de som gillar lite mer lugna puckar finns det ytterligare en scen där lokala artister spelar akustisk musik. Den 21 april ska musikprogrammet vara klart – spännande!

Görlitzer Park. Foto: Daniel Kreuscher
Görlitzer Park. Foto: Daniel Kreuscher

Bra att veta: Man får ta med sig livsmedel men man får enbart ta med sig 3 liter dryck per person, och detta förpackat i PET-flaskor eller kartonger (vatten i parken är gratis), man får inte ta med sig dryck i burk eller glasflaska, inte heller cyklar eller tält är välkomna och man får inte grilla på parkområdet.

Till sist men inte minst är det även bra att veta att det kommer ske byggarbeten av tunnelbanelinje U1, vilket innebär att man antingen får nöja sig med ersättningsbuss eller att gå från U8ans station Moritzplatz, då tunnelbanan inte trafikerar stationen Görlitzer Bahnhof.

Ropen skalla – mer 1 maj fest åt alla!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
Sparris, Sparris & mer sparris!

Sparris, Sparris & mer sparris!

Den sparristid nu kommer med lust och fägring stor… Hej allihopa! Det nalkas sparris i Berlin förstår ni och, Spargelzeit, som det heter på tyska, är något av en smärre helig tid i den här stan. I mitten av april drar sparrissäsongen igång med buller och bång och håller i sig till den 24 juni, även kallad Johannistag eller Spargelsilvester (Silvester=Nyårsafton). Det är lite beroende på vädret när sparrissäsongen börjar, och i år är den officiella invigningsdagen den 21 april (save the date!).

Sparris! Foto: dpa
Sparris! Foto: dpa

Denna tyska delikatess äter man bäst på en s.k. Spargelhof. En Spargelhof är en gård där sparrisen odlas och sedan säljs. Ofta har dessa gårdar utvecklats till renodlade familjejippon där man kan äta sparrisen på restaurang medan tysk schlager dånar ur högtalarna, låta ungarna åka karusell och hoppa i hoppborg, köpa en massa trädgårdstomtar (Tyskland är trädgårdstomtarnas heaven on earth) till trädgården, klappa getter etc. etc….

Jag och familjen var på Klaistow Spargelhof, vilken jag verkligen kan rekommendera för barnfamiljer. Annars är Beelitz den mest kända Spargelhofen i Berlinregionen. Som jag nämnt tidigare kryllar det av sparrisstånd i Berlin under sparrissäsongen och ÖVERALLT ser man dessa skyltar om att sparrisen kommer från Beelitz. Diedersdorf sägs också vara sevärd och det är den vi tänkt besöka nästa helg. Kort och gott; håll ut en vecka för en hejdundrande recension från Sparrisriket…

Trevlig Spargelzeit!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
Hyperloop

Hyperloop

För några dagar sedan skrev jag att Tegel var påväg att tacka för kaffet och idag vill jag fortsätta lite på tema färdmedel. Denna gång rör det sig dock varken om flygplan, tåg, buss, bil, cykel eller vad man nu skulle vilja färdas med. Idag vill jag istället prata lite om det häftiga nytänkande transportsystemet Hyperloop. Men vad är Hyperloop egentligen? Jo, det är farkoster som transporteras genom rör där luftmotståndet är väldigt lågt och tack vare det kan de komma upp i ohyggligt höga hastigheter! Enligt beräkningar ska de kunna komma upp i hastigheter på ca 1000 km/h, vilket är 2-3 gånger snabbare med de höghastighetståg som är i drift idag.

Foto: www.welt.de
Foto: www.welt.de

Såhär skulle en sträcka med Hyperloop genom Tyskland se ut. på knappt 2,5 timme skulle man alltså kunna susa igenom de största städerna i Tyskland. Inte illa va? MEN mina kära läsare, livet är inte en dans på rosor, och så även inte detta projekt. Det finns många skeptiker som menar att Hyperloop är ett urfånigt dumdristigt sci-fi-projekt som är dömt att misslyckas. Jag väljer ändå att tro på att detta är framtidens transportsystem…

Foto: Virgin Hyperloop One
Foto: Virgin Hyperloop One

Blev ändå en smula konfundersam när jag sökte på vad rutten mellan Berlin och Stockholm skulle ta (det finns en ruttuträknare på Virgins webbsida). Flyget mellan Stockholm och Berlin tar ju för sjutton gubbar inte 4 timmar? Nåja, de är bra på att marknadsföra sig i alla fall, det får man ge dem.

Läs mer om Hyperloop på Ny Teknik, Virgin Hyperloop One & Die Welt.

Godkväll!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
Eis Eis baby!

Eis Eis baby!

…oooooch DÄR var glassäsongen igång! Våren kom i vanlig ordning med besked till Berlin. Från att ha gått och huttrat och gömt sig i den förfärliga vinterutstyrseln är det dags att kvickt som attan leta fram solkräm och vårkappa för att förhindra att bli både solbränd och få värmeslag. Sen är det ju också obligatoriskt att äta en och annan glass i samma veva man väntar på att sommaren skall infinna sig. Igår var det glasspremiär för mig och familjen och SJÄLVFALLET styrde vi kosan mot Hokey Pokey som jag med stor säkerhet kan säga har Berlins, kanske t.o.m. Tysklands godaste glass! OBS! Butterkaramell (salt smörkola – gudomligt god!) är den godaste smaken genom tiderna.

Alice & Marcel mumsar och mumsar...
Alice & Marcel mumsar och mumsar…

Var vi äter glass nästa gång återstår att se, men jag kan lova att det blir inom en snar framtid. Berlin kryllar av fantastiska glassbarer som bara väntar på att bli upptäckta! Nöjesredaktionen på Mit Vergnügen har skapat en festlig glasskarta i pdf-format som visar var man hittar de bästa glasshaken utmed U- och S-bahnstationerna.

Happy Mittwoch!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
Hot Dog i Berlin

Hot Dog i Berlin

En ny trend som ingen som hänger med i restaurangsvängarna i Berlin på Instagram kan ha missat är Hot dog trenden. Hot doggen är nuförtiden hipsterns nya bästa vän, men inte den gamla trista hot doggen med ketchup och senap inte. Det ska serveras rejält med fantasifulla tillbehör till körven för att den ska vara intressant för den trendkänsliga foodie’n. I detta blogginlägg hittar du 5 stycken heta hak som hot dog-älskaren INTE får missa!

The Dawg

I det relativt nyöppnade food courtet i shoppinggallerian Bikini Berlin vid Zoologischer Garten, finner man det hypeade korvstället The Dawg. Här serveras nytolkningar av den klassiska fast food rätten “korv med bröd” för finsmakare. Det är nämligen stjärnkocken Björn Swanson (som även ligger bakom succén Golvet) som ligger bakom det nya hot dog-konceptet där det serveras både amerikanska klassiker till mer nytänkande rätter såsom “French Bull Dawg” som består av marguez, päron & gorgonzola.

Adress: Budapester Strasse 38-50, 10787 Berlin

The Dawg. Foto: @luwenskus på Instagram
The Dawg. Foto: @luwenskus på Instagram

Oishii Hot Dog

Oishii är japanska och betyder “utsökt” vilket man minst sagt kan säga om dessa japanska fusion-korvar. Kimchi-korven samt Wakame-korven är två populära rackare som finns att beställa vid detta spännande asiatiska korhak. Hos Oishii Hot Dog kan man till korven beställa riktigt fabulösa & mumsiga tillbehör; pommes, både söt- och vanliga, kimchi & gomaball är ett urval av det som står på menyn. Även veganer är varmt välkomna att frossa hot dogs för glatta livet!

Adress:Schönhauser Allee 67, 10437

Oishii Hot Dog. Foto: @mintteacookie på Instagram
Oishii Hot Dog. Foto: @mintteacookie på Instagram

The Big Dog Berlin

The Big Dog Berlin sparas det inte på korvkrutet utan här satsar man på maffiga hot dogs som andas New York och flärd. Utbudet känns rätt i tiden, smaka bara på namnen “The rowdy redneck” och “The Dogzilla” till exempel. Det känns väl så 2018 som det bara kan bli?! SJÄLVKLART serverar The Big Dog Berlin mustiga craft beers till de mustiga, matiga korvarna och självklart serveras många av korvarna i saftiga briochebröd som smälter som smör i munnen.

Adress: Ebertstrasse 3, 10117 Berlin

The Big Dog Berlin. Foto: @thebigdog_berlin på Instagram
The Big Dog Berlin. Foto: @thebigdog_berlin på Instagram

Hot Doggern

Ett riktigt populärt och korvhak i Friedrichshain som dessutom serverar Hot doggsen till rimliga priser är Hot Doggern. Här går den billigaste korven loss på 3,90 Euro och är ett populärt stopp för alla som är på jakt efter ett gött kvälls/nattmål. En populär hot dog är chilikorven men jag måste nog erkänna att den mexikanska varianten med nachos & guacamole stal mitt hjärta en smula. De har även vegetariska alternativ.

Adress: Sonntagstrasse 30, 10245 Berlin

Hot Doggern. Foto: @Berlinsophie på Instagram
Hot Doggern. Foto: @Berlinsophie på Instagram

Hot Dog Soup

Nej nej nej, det är inte korvsoppa som står på menyn även om man kan tro det vid första anblick när man ser namnet på denna lilla imbiss. De serverar faktiskt både korv och soppa! Sopporna varierar lite beroende på årstid men de olika korvarna hittar du på deras korvmeny.

Adress: Grünberger Strasse 69, 10245 Berlin

Hot Dog Soup. Foto: @Aurelie T på Yelp.
Hot Dog Soup. Foto: @Aurelie T på Yelp.

Smaklig Korv!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
Good bye Tegel!

Good bye Tegel!

Idag kom beskedet att dagarna för flygplatsen Tegel är räknade. Detta trots att den folkomröstning (okej, who cares about folkomröstningar om man frågar staten) som hölls i september pekade på att majoriteten röstade emot förslaget om en nedläggning av flygplatsen som är belägen i nordvästra Berlin. Men sitt nu still i båten och sträck ut benen och luta er tillbaka gott folk! Nedläggningen av Tegel sker först när den nya flygplatsen BER slår upp portarna, och det vet bara gudarna (om ens de…) när det sker. Jag tvivlar på att jag ens lever den dagen den nya flygplatsen har premiär.

Flughafen Tegel. Foto: picture alliance / Jens Kalaene. Källa: Berliner Zeitung ©2018
Flughafen Tegel. Foto:
picture alliance / Jens Kalaene. Källa: Berliner Zeitung ©2018

Chefen för flygplatserna i Berlin, Engelbert Lücke Daldrup, presenterade för inte allt så länge sedan bolagets nya masterplan (om de säger de så…) som innebär att BER år 2040 ska kunna ta emot 55 miljoner passagerare. Jag säger: den som lever får se. För er som missat skandalernas skandal kan jag i korthet dra det: Det första spadtaget för BER (Flughafen Berlin Brandenburg) tas år 2006. Planen var att den då skulle kunna ta emot de första flygpassagerarna 2011. 2010 skjuter man upp öppningsdatumet till år 2012. Detta pga de första bristerna som upptäcks; problem med brandalarmssystemet. Detta var starten på en av de största byggskandalerna som Berlin, och kanske t.o.m. Tyskland har skådat genom tiderna. Kostnaderna har skjutit i taket och mer därtill. Något som många anser kunde förhindrats om senaten valt ett annat alternativ när man var i stadiet att anlita den byggfirman som skulle  ansvara för hela flygplansprojektet. De fick nämligen en offert av det företag som byggde flygplatsen i München när de letade efter olika alternativ och ansåg då att priset var på tok för högt. Något jag kan föreställa mig att de ångrar bittert idag då, då de idag är uppe i 7 m i l j a r d e r euro. Den ursprungliga notan var på 2 miljader…. Så kan det gå! Nu är det senaste budet på öppningsdatum 2020. Alltså 9 års försening!

Vad tycker jag? Tja, jag ser gärna att Tegel håller öppet ett tag till av rent strategiska och egoistiska skäl då jag helt enkelt bor närmre Tegel än BER. Men som sagt, de stänger inte än på ett bra tag, var så säkra. Men rent allmänt är Tegel en bedrövlig ort som man inte gärna vistas mer än nödvändigt på. Apropå Tegel; på torsdag tar jag en unge i vardera näve och flyger hem till Svedala och tar påsksemester – ha det fint och…

…Glad Påsk på er!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
Ostpro 2018

Ostpro 2018

Lystring alla ostalgiker! Nu, i skrivande stund t.o.m. imorgon söndag den 25.03.18 samt under helgen 30.11-02.12.18 finns det möjlighet att besöka OSTPRO (i Berlin. Mässan går även att besöka i andra tyska städer under andra tider på året); mässan för produkter från de nya Bundesländerna, eller före detta DDR om man så vill.

OSTPRO grundades 1991 i syfte att fungera som en plattform för att marknadsföra produkter från Östtyskland. På mässan får man chans att köpa med sig massor av produkter. Inte bara från Östtyskland utan även från bl.a. Tjeckien och Ryssland. Mat, mode, smink, litteratur, porslin, keramik, glas, accessoarer & leksaker är några av de kategorier av produkter man hittar på mässområdet. Jag och familjen ska med stor spänning och höga förväntningar besöka detta spektakel imorgon!

Visste du att: det inte fanns bananer i DDR (nåväl, de få gånger per år de fanns fick man köa en smärre evighet och när det väl var ens tur var det med största sannolikhet redan slut) & att man fick vänta nästan 15 år för att få en Trabantbil?

Avslutningsvis ett litet DDR-skämt; Vet du varför det alltid fanns toapapper med tvåskiktspapper tillgängligt i DDR? För att en kopia skickades till Moskva… *skrockar belåtet*.

Godnatt!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
Rohvolution

Rohvolution

Tänk vad man tog vissa saker för givet när man bodde i Sverige. Varför njöt jag inte av det mer? Brukar jag fråga mig själv nästan varje gång jag varit på någon myndighet. Känslan av att elegant kunna få skrida fram till en reception hos vårdcentralen eller vilken institution som helst, och helt casual rabbla upp sitt personnummer (eller helt enkelt langa upp körkortet om man inte är på prathumör för all del) för att sedan smidigt och utan värk och sveda bli vidareslussad till högre instanser, är något jag idag verkligen kan sakna. Här i Tyskland ska det rafsas med olika dokument in absurdum! Häromdagen påmindes jag särskilt mycket om varför jag ibland bara vill knyckla ihop det tyska byråkratiska stenålderssystemet med mina bara händer, slänga det i en papperskorg, ösa på rejält med tändvätska och sedan bara tutta eld på skiten – POFF – BORTA – VÄLKOMMEN TILL 2000-TALET TYSKLAND!!! (Skulle förnya körkortet – suck).

Nu över till lite spännande news om vad som händer i helgen. FEZ (inte huvudbonaden utan Berlins Freizeit- und Erholungszentrum) arrangerar Rohvolution nu i helgen 17-18.03 kl 10-18. På Rohvolution-mässan får man chans att strosa runt bland inte mindre än 100-tals utställare inom vegan- och raw foodkost-scenen. Dit ska jag & the family alla gånger! Kan för övrigt rekommendera FEZ generellt som utflyktsmål för barnfamiljer. Där är det alltid något spännande på gång för barn i olika åldrar.

Pris: 10 Euro. Barn under 14; Gratis.   Adress: An der Wuhlheide 197, 12459 Berlin

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest